SINCE 1998 · JEONJU
어머니의 손맛을 아들이 잇습니다.
마늘의 깊은 풍미와 부드러운 닭고기,
전주 아중리에서 만나는 정겨운 식탁.
A LOCAL TABLE IN JEONJU
기찻길옆오막살이 전주아중리본점은 전주시 덕진구 인교9길 71에 있는 마늘 숙성 닭볶음탕 전문점입니다. 1998년 기찻길 옆 작은 오막살이에서 시작해, 2대째 전주의 정겨운 맛을 이어갑니다.
OUR STORY & STANDARD
어머니에게 배운 기본에
지금의 정성을 더합니다.
1998년 11월 시작한 식당. 어머니의 닭볶음탕 레시피와 조리 노하우를 아들이 이어받아 한결같은 맛을 준비합니다.
국내산 냉장 닭과 특제 마늘양념을 사용합니다. 저온 숙성으로 고기 속까지 배어든 양념과 부드러운 식감을 만납니다.
1차·2차로 나누는 조리 방식. 착석 후 약 5분 내외 제공을 목표로 준비하며, 주문과 매장 상황에 따라 달라질 수 있습니다.
블루리본 서베이 4년 연속 선정
MEET THE OWNER · SONG CHANGYEOL
송창열 대표는 기찻길옆오막살이 전주아중리본점과 우백갈비를 운영하는 외식업 경영자입니다. 어머니가 1998년 시작한 오막살이의 맛과 조리 노하우를 이어받아, 마늘 숙성 닭볶음탕의 기본을 지켜가고 있습니다.
매장 운영 경험을 바탕으로 외식업 교육과 브랜딩, 전수창업 활동을 진행합니다. 음식의 차별화와 브랜드의 방향을 고민하며, 현장에서 쌓은 경험을 예비 창업자와 자영업자에게 나누고 있습니다.
PUBLICATION
매장에서 고민해 온 차별화의 방법을 책으로 나눕니다. 송창열 대표는 고깃집의 고기 품종·김치·사이드를 중심으로 한 차별화 전략을 집필했습니다.
도서 정보 및 참여 글은 출판사 공개 자료 기준입니다. 참여 쪽수와 자격·강의·창업 지원 경력은 대표 제공 정보입니다.
THE SIGNATURE
은은하게 퍼지는 마늘향, 매콤한 양념, 부드러운 닭고기.
한 냄비를 가운데 두고 나누는 식사가 오막살이의 시작입니다.
중(2~3인) 37,000원 · 대(4인) 56,000원. 사리와 곁들임 메뉴를 함께 선택해 주세요.
HOW TO ENJOY
마늘향과 양념이 배어든 닭고기를 먼저 즐깁니다.
사리 추가는 직원에게 말씀해 주세요.
함께 나누는 식탁을 마지막 한 숟가락까지.
A PLACE FOR YOUR MOMENT
부모님과의 식사, 아이와의 외출. 맵기와 곁들임 메뉴를 주문 전에 상담해 주세요.
친구와의 약속부터 직장 동료와의 식사까지. 단체 방문은 날짜와 인원을 미리 알려주세요.
한옥마을 관광 후 로컬 식사를 즐기고, 아중호수 산책과 전주한옥레일바이크를 함께 계획해 보세요.
TAKE HOME OMAKSARI
마늘 숙성 닭볶음탕, 비조리 포장 가능합니다.
기찻길옆오막살이 전주아중리본점의 마늘 숙성 닭볶음탕은 비조리 상태로 포장하실 수 있습니다. 집에서 직접 조리해 따뜻한 한 끼로 즐겨보세요.
주문하실 때 “비조리 포장”이라고 말씀해 주세요. 비조리 포장은 한 마리+우동사리 32,000원, 한 마리 반+우동사리(4인용) 47,000원입니다. 조리 포장은 한 마리 34,000원, 한 마리 반(4인용) 49,000원이며 도시락 5첩 반찬과 음료를 제공합니다. 수령 시간과 조리·보관 방법은 매장에 문의해 주세요.
사진은 조리 후 연출 모습이며, 실제 포장 용기와 구성을 보여주는 사진은 아닙니다.
ON TV · BROADCAST HISTORY
SBS·MBC·KBS2 프로그램에 소개된 방송 이력입니다.
닭볶음탕 소개
마늘숙성닭볶음탕 소개
닭볶음탕 소개
닭볶음탕 소개
방송 정보 출처: 매장 제공 자료 및 네이버 플레이스 TV방송정보. 위 링크는 방송 영상이 아닌 매장 정보 페이지로 연결됩니다.
OUR FOOD & STORY
대표 음식부터 정성스러운 준비 과정까지. 사진을 누르면 크게 볼 수 있습니다.
매장 제공 사진 및 안내 이미지입니다. 연출 이미지는 실제 제공 모습과 차이가 있을 수 있습니다.
BEFORE YOU VISIT · 36 QUESTIONS
메뉴와 예약, 전주 여행과 비조리 포장까지. 방문 전에 많이 궁금해하시는 내용을 정리했습니다.
A. 대표 메뉴인 마늘 숙성 닭볶음탕을 추천합니다. 만새전을 곁들이고, 우동사리와 볶음밥으로 식사를 이어가 보세요. 인원과 식사량에 맞는 주문은 직원에게 문의해 주세요.
A. 기본 맵기는 신라면 정도로 안내하고 있으나 개인차가 있습니다. 덜 맵게 드시고 싶다면 주문 전에 말씀해 주세요.
A. 네, 주문하실 때 말씀해 주시면 닭볶음탕을 덜 맵게 조절할 수 있습니다. 만새전(18,500원), 셀프 김가루 주먹밥(3,500원), 역전 가락우동(7,000원)도 함께 선택하실 수 있습니다. 볶음밥은 닭볶음탕 양념을 사용하므로 매운맛에 민감하시면 주문 전에 직원에게 문의해 주세요.
A. 네이버에서 매장명을 검색해 예약 메뉴를 확인하거나 063-245-5870으로 전화해 주세요. 단체는 날짜·시간·인원을 알려주시면 좌석을 안내합니다.
A. 매장 뒤편과 별도 주차장을 이용할 수 있습니다. 도착하시면 직원에게 주차 위치를 안내받아 주세요.
A. 네, 마늘 숙성 닭볶음탕은 비조리 포장이 가능합니다. 집에서 직접 조리해 즐기실 수 있으며, 주문 시 “비조리 포장”이라고 말씀해 주세요. 포장 구성·가격·수령 시간과 조리·보관 방법은 매장(063-245-5870)에 문의해 주세요.
A. 전주 아중리에서 1998년 시작해 2대째 운영하는 마늘 숙성 닭볶음탕 전문점입니다. 대표 메뉴는 마늘 숙성 닭볶음탕이며 만새전, 우동사리, 볶음밥을 함께 즐길 수 있습니다.
A. 1998년 11월에 문을 열었습니다. 어머니가 시작한 식당을 아들이 이어받아 운영하고 있습니다.
A. 실제 기찻길 옆 작은 오막살이에서 영업을 시작한 장소와 모습에서 비롯된 이름입니다.
A. 2023년·2024년·2025년·2026년 블루리본 서베이에 4년 연속 선정됐습니다.
A. SBS 생방송투데이 3475회(2024년 2월 21일)와 2109회(2018년 5월 23일), MBC 생방송오늘저녁 1770회(2022년 4월 28일), KBS2 2TV생생정보 1242회(2021년 2월 2일)에 닭볶음탕이 소개됐습니다.
A. 국내산 냉장 닭과 특제 마늘양념을 사용하고 저온 숙성으로 풍미를 더합니다. 1차·2차로 나눈 조리 방식으로 고기 속까지 배어든 양념과 부드러운 식감을 준비합니다.
A. 마늘 숙성 닭볶음탕에는 국내산 냉장 닭을 사용합니다. 자세한 원산지와 재료 정보는 매장에 비치된 안내를 확인해 주세요.
A. 착석 후 약 5분 내외 제공을 목표로 준비합니다. 주문 내용과 매장 혼잡도에 따라 실제 제공 시간은 달라질 수 있습니다.
A. 마늘숙성 닭볶음탕 중은 2~3인 권장 메뉴로 37,000원입니다. 식사량에 맞춰 우동사리 1,500원, 감자면 사리 2,500원이나 곁들임 메뉴를 추가해 보세요.
A. 메뉴판 기준 닭볶음탕 중은 2~3인 37,000원, 대는 4인 56,000원입니다. 식사량에 맞춰 만새전 18,500원, 고추만새전 18,500원이나 사리·볶음밥을 선택해 주세요.
A. 매장 제공 메뉴판 기준 마늘숙성 닭볶음탕 중(2~3인)은 37,000원, 대(4인)는 56,000원입니다. 홈페이지 메뉴·가격 안내와 원본 메뉴판을 확인해 주세요. 최종 주문은 당일 매장 안내를 기준으로 합니다.
A. 만새전을 곁들이거나 우동사리를 추가해 보세요. 닭볶음탕을 즐긴 뒤 볶음밥으로 식사를 마무리할 수 있습니다.
A. 닭고기를 먼저 즐긴 뒤 양념에 우동사리를 곁들여 보세요. 추가 주문 시점과 조리 방법은 직원에게 말씀해 주세요.
A. 네, 닭볶음탕을 드신 후 볶음밥으로 마무리할 수 있습니다. 주문 가능 여부와 수량은 식사 중 직원에게 문의해 주세요.
A. 주문 전에 덜 맵게 드시고 싶다고 말씀해 주세요. 기본 양념의 매운맛은 남을 수 있고 느끼는 정도에 개인차가 있으므로 직원과 상담해 주세요.
A. 주문 전에 피해야 하는 재료를 구체적으로 알려주시고 해당 메뉴의 재료와 조리 환경을 확인해 주세요. 홈페이지에서는 알레르기 유발 재료 제외나 교차접촉 방지를 보장하지 않습니다.
A. 11:30부터 21:00까지 운영하며 라스트오더는 20:00입니다. 15:00부터 17:00까지는 브레이크타임입니다. 임시 변경 사항은 방문 전 네이버 또는 전화로 확인해 주세요.
A. 매주 월요일은 정기휴무입니다. 공휴일과 임시휴무 등 당일 운영 여부는 네이버 매장 정보 또는 전화로 확인해 주세요.
A. 15:00부터 17:00까지는 준비시간으로 안내하고 있습니다. 라스트오더는 20:00입니다. 브레이크타임 직전 방문과 점심 주문 마감 시간은 매장에 문의해 주세요.
A. 네, 11:30부터 점심 영업을 합니다. 저녁 라스트오더는 20:00입니다. 15:00부터 17:00까지 브레이크타임이 있으니 방문 시간을 확인해 주세요.
A. 방문 전 전화로 좌석 상황을 확인하시면 도움이 됩니다. 당일 좌석과 대기 여부는 매장 상황에 따라 달라집니다.
A. 매장은 8인석 1개, 4인석 10개, 6인석 6개로 총 17개 테이블, 84석입니다. 방문 날짜와 시간, 전체 인원, 아이 동반 여부를 알려주세요. 단체의 연속 착석과 실제 예약 가능 인원은 예약 상황과 좌석 배치에 맞춰 안내합니다.
A. 전북특별자치도 전주시 덕진구 인교9길 71입니다. 네이버 지도에서 기찻길옆오막살이 전주아중리본점을 검색해 주세요.
A. 기찻길옆오막살이 전주아중리본점은 전주역에서 차량으로 약 5분 거리입니다. 내비게이션에 매장명 또는 전주시 덕진구 인교9길 71을 입력해 주세요. 출발 위치와 교통 상황에 따라 실제 이동 시간은 달라질 수 있습니다.
A. 네, 전주 한옥마을에서 택시로 약 10분 거리입니다. 기사님께 기찻길옆오막살이 전주아중리본점 또는 인교9길 71을 말씀해 주세요. 관광 후 마늘숙성 닭볶음탕으로 식사하고 아중호수나 전주한옥레일바이크를 함께 둘러보는 일정을 계획해 보세요. 교통 상황에 따라 소요 시간은 달라질 수 있습니다.
A. 아중호수와 전주한옥레일바이크를 함께 계획할 수 있습니다. 각 시설의 운영시간과 예약 가능 여부는 해당 시설에서 별도로 확인해 주세요.
A. 나무와 황토의 정겨운 분위기를 느낄 수 있는 공간입니다. 가족 식사나 반가운 사람들과의 모임을 계획해 보세요.
A. 전화 또는 매장에서 비조리 포장을 원한다고 말씀해 주세요. 비조리 한 마리+우동사리는 32,000원, 한 마리 반+우동사리(4인용)는 47,000원입니다. 수령 시간과 조리·보관 방법은 주문 시 확인해 주세요.
A. 포장 수령 시 매장에서 안내하는 조리·보관 방법을 따라 주세요. 포장 상태와 수령 일정에 따라 안내가 달라질 수 있어 홈페이지에 조리 시간이나 보관 기간을 일괄 표기하지 않습니다.
A. 홈페이지의 포장 메뉴 사진은 조리 후 연출 모습입니다. 사진 속 냄비와 식기가 포장에 포함된다는 뜻은 아니며 실제 포장 용기와 구성은 주문할 때 확인해 주세요.
정보 정리: 2026년 10월 23일 · 운영 및 주문 정보는 당일 매장 안내를 우선합니다.
SEATING GUIDE
기찻길옆오막살이 전주아중리본점은 총 17개 테이블, 84석으로 구성되어 있습니다.
| 테이블 구성 | 테이블 수 | 좌석 수 |
|---|---|---|
| 8인석 | 1개 | 8석 |
| 4인석 | 10개 | 40석 |
| 6인석 | 6개 | 36석 |
| 합계 | 17개 | 84석 |
좌석 구성 합계 기준입니다. 단체의 연속 착석과 실제 예약 가능 인원은 방문일의 예약 상황 및 좌석 배치에 따라 안내합니다.
HOW TO FIND US
지도를 누르면 크게 볼 수 있습니다. ↗전북특별자치도 전주시 덕진구
인교9길 71
기찻길옆오막살이 전주아중리본점은 전주역에서 차량으로 약 5분 거리, 전주 한옥마을에서 택시로 약 10분 거리에 있습니다. 이동 시간은 출발 지점과 교통 상황에 따라 달라질 수 있습니다.
매장은 아중역광장과 레일바이크가 있는 쪽의 건너편에 있습니다.
지도에서 우백갈비 아중리본점 옆, 인교9길과 인교3길이 만나는 부근에 표시된 매장입니다. 전주아중초등학교도 가까운 위치 기준점입니다.
내비게이션에 ‘기찻길옆오막살이 전주아중리본점’ 또는 ‘인교9길 71’을 입력하세요. 주차는 매장 뒤편 및 별도 주차장을 이용하며, 도착 후 직원에게 위치를 안내받아 주세요.
매장 제공 지도를 바탕으로 안내합니다. 실제 진입 경로와 주차 위치는 현장 안내 및 내비게이션을 확인해 주세요.
VISIT OMAKSARI
전북특별자치도 전주시 덕진구
인교9길 71
아중호수·전주한옥레일바이크 인근
전주역에서 차량으로 약 5분 · 전주 한옥마을에서 택시로 약 10분
이동 시간은 교통 상황에 따라 달라집니다.
네이버 예약 메뉴 또는 전화로 방문 일정을 확인해 주세요. 임시휴무와 당일 운영 안내는 매장에 문의해 주세요.